Nachhaltigkeit ist mehr als ein Versprechen

Unsere konsequente Arbeit mit der Natur trägt seit 2007 ein Bio-Zertifikat von Austria Bio-Garantie und wird zweimal jährlich von unabhängiger Stelle kontrolliert. Das betrifft nicht nur die kulinarischen Rohstoffe, sondern ist in vielen Dingen am Gralhof wirksam. 

Zum Beispiel nutzen wir ausschließlich umweltfreundliche Putzmittel, das Holz in unseren Zimmern stammt aus dem eigenen Wald, unsere Landwirtschaft ist ebenfalls biologisch. Die PV-Anlage am Dach versorgt den Gralhof mit Strom und bei Bedarf auch Ihr e-Auto. 

Seit 2020 ist der Gralhof klimaneutral. Wir bauen aber weiterhin die Nutzung erneuerbarer Energien für unseren Betrieb aus und investieren in wegweisende Projekte – weil es uns wichtig ist.